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廣西煙火·老街新歲⑥|南寧中山路:天下“老友”匯邕州

發(fā)布時間:2026-02-16 09:23:45        來源:廣西云-廣西日報

新聞眼人間煙火氣,最撫凡人心。2026年1月12日起,“廣西煙火”專欄推出“老街新歲”系列報道,帶您穿行八桂大地的歷史街巷,在古樓飛檐下,觸摸百年商埠的時代新韻;在深巷肌理間,見證老街業(yè)態(tài)的迭代升級;在煙火升騰處,感受傳統(tǒng)與新潮的交融共生……于老街新歲的交響中,觸摸壯美廣西最深厚的文化脈動、最鮮活的發(fā)展氣象。

視頻攝制:朱鋆瑤 徐天保


(相關資料圖)

馬年春節(jié)前,升級改造后的南寧中山路全新開街。老街新歲,煙火如常,處處洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。

熙熙攘攘的人群中,除了慕名而來的游客,更多是念舊的老南寧。他們重回故地,先尋那一口刻進骨子里的老友味。

2月6日重新開街的南寧中山路夜市。記者 徐天保 攝

2月15日下午,“笨圓圓老友粉”店前排起長龍。灶臺上,鐵鍋燒得正旺,煮粉師傅手腕一翻,酸筍、豆豉、蒜米、辣椒“滋啦”一聲入鍋,猛火爆炒的香氣瞬間散開,酸辣嗆香直往鼻腔里鉆——這是老南寧最熟悉的味道。緊接著,一勺高湯澆下,湯色瞬間泛白,新鮮米粉入鍋,出鍋前撒上蔥花,熱氣騰騰地端到食客面前。

在南寧中山路,食客正在等待一碗熱氣騰騰的老友粉出鍋。記者 何凝 攝

“就好這口老友味,走多遠都惦記?!崩辖址稽S叔嗦著粉,額頭沁汗,滿臉愜意?!八峁S要夠酸,豆豉要夠香,火候要夠猛,少一點都不對味?!?/p>

這一口酸辣鮮香,是問候,是牽掛,更是重逢。隨著“老友”味的飄散,食客的身影漸漸匯成人流——屬于南寧中山路的夜,從街坊的招呼聲里,緩緩拉開帷幕。

排隊購買阿光豆?jié){油條,是不少老南寧打卡中山路的方式。記者 何凝 攝

市民羅璇牽著兒子,徑直走向阿光豆?jié){油條檔。此時隊伍已排到騎樓柱下,攤主方麗燕望見許久不見的熟客,脫口而出:“還是一根油條、三碗豆?jié){?”

“老樣子?!?/p>

一句“老樣子”,打開了對中山路的記憶閘門。

方麗燕守著父母傳下的小攤,油條依舊酥脆,豆?jié){依然濃醇,價格分毫未漲。街坊歸來,一句“終于等到你”,道盡思念與牽掛。

冰神糖水鋪店主李月琴,23年前在中山路起步,如今她懷著打造百年老店的夢想,攜新店回歸。招牌甜品依舊,近百種新品上新,開街當日,1000多碗各式甜品被一掃而空。

味道不改,價格依舊,是老南寧檢驗中山路的標尺。不變的老友香、市井味、街坊情,是這條街歷經(jīng)變遷,依舊讓人安心的根。

重新開街的南寧中山路夜市人氣爆棚。記者 何凝 攝

中山路一帶是南寧古城發(fā)展的肇始之地,也是歷史上邕州商貿(mào)繁盛的縮影,鐘鼓樓則是老城中心的地標。如今,這一切又重現(xiàn)眼前。南寧邕合匯通商業(yè)運營管理有限公司中山路項目總經(jīng)理姚忠華介紹,此次中山路升級改造總投資約15.3億元,秉持修舊如舊的理念,讓老街重煥生機。昔日臟亂的夜市,如今變身底蘊深厚的歷史文化街區(qū)。

開街之后,各種特色美食攤位回歸,20家老字號重返故地,20家南寧首店等新業(yè)態(tài)入駐。開街首日客流量達8.5萬人次,首周日均超5萬人次,街巷間人頭攢動,熱鬧非凡。

游客紛紛與朱槿花樣式的“南寧”墻打卡點拍照留念。記者 何凝 攝

游客在中山路主題美陳拍照打卡。記者 何凝 攝

一碗老友粉聯(lián)結(jié)四方客,一條中山路承載南寧記憶與天下友情,正是四海食客、天下“老友”匯邕州的生動寫照。

人們用腳奔赴,奔赴的是那一口割舍不下的老友味。

廣東游客鄧子豪和同事驅(qū)車12小時,從江門直奔南寧。第一頓就把中山路上的老友粉、黃皮醬卷筒粉等小吃嘗了個遍,“從美食開始了解一座城市,很對味?!?/p>

河北游客徐靜雅連續(xù)兩晚前來打卡,離邕前行李箱里裝滿了茉莉花茶與酸嘢,她稱贊這里美食多,人氣旺,環(huán)境整潔。

大部分南寧中山路特色美食攤位回歸。記者 徐天保 攝

多家“南寧首店”進駐中山路,吸引消費者選購。記者 何凝 攝

三年暌違,文創(chuàng)小店、伴手禮鋪、主題門店相繼入駐,新舊業(yè)態(tài)在此交融。有人問,記憶里的中山路,魂還在嗎?

卷筒粉攤支起灶臺,烤排骨攤擺好鐵架,糖水鋪的阿姐端上新熬的綠豆沙。老街坊在廊柱間擦肩而過,點頭示意,輕拍肩膀,無需多言,便是中山路最樸素的開街儀式。

人們在鐘鼓樓下啃排骨,在騎樓邊喝豆?jié){,頭頂是復古霓虹,面前是老友湯粉。這股酸辣鮮香,是南寧人的鄉(xiāng)愁,是外地客的偏愛,是中山路永不褪色的靈魂。

南寧人熟悉的老味道紛紛回歸中山路。記者 徐天保 攝

南寧人熟悉的老味道紛紛回歸中山路。記者 何凝 攝

老友味不變,中山路的根就不變。老街以更整潔、更從容的模樣,將滾燙的煙火氣,藏進每一碗老友粉,每一份本土小吃里。

故人依舊,煙火如常,藏在南寧人記憶與味蕾里的中山路,從未走遠。

這便是中山路的新歲,是邕城生生不息的煙火,是南寧人刻在心底的鄉(xiāng)愁。

廣西日報頭版截圖。

總策劃:劉昆

執(zhí)行策劃:文彩云

主編:陳丹平 劉斌 駱怡

記者:何凝


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