“我們找準(zhǔn)蜜瓜產(chǎn)業(yè)路子，從70畝擴(kuò)種到現(xiàn)在的1100畝，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)瓜2800噸，收入1200萬元，為五個(gè)村增加集體收入約30萬元，吸納1000多人就近務(wù)工。”在張掖市高臺(tái)縣千畝蜜瓜產(chǎn)業(yè)園，高臺(tái)果途種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人趙海喜悅之情溢于言表。
火紅的辣椒、撒歡的羊羔、紫瑩瑩的葡萄……近年來，高臺(tái)縣因地制宜選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展突破口，立足資源稟賦寫好“特產(chǎn)”文章，一個(gè)個(gè)紅火產(chǎn)業(yè)、一幅幅豐收畫卷，映照出農(nóng)業(yè)發(fā)展的蓬勃前景。
小辣椒帶來“紅火日子”
晨光初綻，南華鎮(zhèn)周邊的戈壁荒灘上，大大小小的晾曬場(chǎng)鋪滿了火紅的辣椒，來自羅城鎮(zhèn)的村民曹延青和妻子已經(jīng)忙碌起來。他們手持草叉，利落地翻動(dòng)著辣椒。身后，已經(jīng)晾曬好的辣椒被收攏成條帶狀。
“地形平坦、日照充足、通風(fēng)良好。這里真是一座天然的晾曬場(chǎng)。”曹延青在南華鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)200畝耕地種植辣椒。他說，今年辣椒平均畝產(chǎn)550公斤，若按去年每公斤11元的收購(gòu)價(jià)格來算，每畝收入6000多元。
眼下正值全縣6萬畝辣椒的采收、晾曬季，作為全縣重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)匾?ldquo;農(nóng)頭工尾”為關(guān)鍵抓手，推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)從“零散種植”向“全鏈升級(jí)”轉(zhuǎn)型，讓小辣椒成為富民興業(yè)支柱。
“我們因地制宜選準(zhǔn)辣椒產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展突破口，計(jì)劃上馬精深加工生產(chǎn)線，提取辣椒素、辣椒堿等，每噸附加值可提升3倍以上，真正實(shí)現(xiàn)‘吃干榨盡’。”西部辣椒產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人說。
為進(jìn)一步促進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)價(jià)值提升，高臺(tái)縣成立紅辣椒產(chǎn)業(yè)聯(lián)合黨委與協(xié)會(huì)，發(fā)展29家產(chǎn)加銷一體化企業(yè)，升級(jí)“高臺(tái)紅”區(qū)域公用品牌，“高臺(tái)辣椒干”獲全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志與證明商標(biāo)“雙認(rèn)證”。
今年，全縣辣椒種植面積已擴(kuò)至6萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)3.4萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)4.5億元，帶動(dòng)2萬戶椒農(nóng)戶均增收900元。
小羊羔跑出“穩(wěn)定收入”
合黎鎮(zhèn)五四村北灘，高臺(tái)縣馬八50萬只肉羊育肥基地前，一輛滿載820只羊的運(yùn)輸車開赴山東，基地負(fù)責(zé)人馬金平與收購(gòu)客商揮手道別。
“這批羊在基地育肥30多天就出欄了。養(yǎng)羊，快進(jìn)快養(yǎng)快出才有錢賺!”馬金平說。
育肥基地，一棟棟縱橫排列的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖欄舍內(nèi)，羊羔來回奔跑，“咩”聲不斷。欄舍外，工作人員忙著為羊羔精準(zhǔn)添草加料。這座集肉羊繁殖、育肥、線上線下收購(gòu)銷售于一體的綜合性示范基地，通過與高校合作，為每只種羊植入電子耳標(biāo)，生長(zhǎng)曲線、料肉比、健康指數(shù)實(shí)時(shí)上傳云端，大數(shù)據(jù)“養(yǎng)羊”讓出欄率提升12個(gè)百分點(diǎn)。
馬金平告訴記者，基地主動(dòng)接收和上門收購(gòu)羊羔，育肥30天至35天，體重凈增10公斤便出售，現(xiàn)在日交易700只，年交易額5000萬元。
在這里，周邊農(nóng)戶還可以“代養(yǎng)”羊羔，由基地統(tǒng)一提供羊羔、飼料、防疫、銷售等各環(huán)節(jié)服務(wù)，農(nóng)戶每只穩(wěn)賺20元，周期短、風(fēng)險(xiǎn)低。
小葡萄釀就“醇香產(chǎn)業(yè)”
午后，祁連莊園葡萄種植基地里，一串串葡萄晶瑩剔透，掛滿枝頭。這些優(yōu)質(zhì)的釀酒原料陸續(xù)迎來采收季。
這里北鄰巴丹吉林沙漠，日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，沙質(zhì)土壤非常適宜葡萄種植。“土壤肥料都來自周邊農(nóng)家與農(nóng)場(chǎng)草場(chǎng)，經(jīng)檢測(cè)和發(fā)酵后作為有機(jī)肥施用，灌溉則采用源自祁連山、經(jīng)深層次土壤自然過濾的雪水。”甘肅祁連葡萄酒業(yè)有限責(zé)任公司酒廠廠長(zhǎng)王志斌說。
近年來，公司精心栽培出蛇龍珠、赤霞珠等十幾種葡萄品種，精心研制生產(chǎn)出“祁連傳奇”牌干紅、干白等六大系列40多個(gè)品種的葡萄酒。
公司成立于2001年，如今已擁有年產(chǎn)萬噸的現(xiàn)代化生產(chǎn)線和6000平方米的地下酒窖，生產(chǎn)的冰葡萄酒成功出口國(guó)外，實(shí)現(xiàn)了甘肅葡萄酒出口零的突破。近年來，公司通過引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，與高校、科研院所合作，組建專門的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，持續(xù)探索新技術(shù)、新產(chǎn)品。
公司地下酒窖，有三面墻被榮譽(yù)證書鋪滿，見證著公司過往的奮斗。“榮譽(yù)之外，這更是一份份沉甸甸的責(zé)任，激勵(lì)我們繼續(xù)勇敢闖、大膽干。”王志斌說。(記者 侯洪建)
